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食品流通许可证，是国家工商行政部门对于从事食品交易的组织或个人颁发的经营许可证件，是食品卫生许可证的替代证件。食品流通许可证颁发制度，是保障食品安全的措施之一。 下面日聪公司问您介绍申请食品流通许可证概念。
一、申请食品流通许可证：许可范围
根据《中华人民共和国食品安全法》第二十七条的规定，申请领取食品流通许可证主要包括四个方面：
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
二、食品流通许可证申请：办理对象
1、批发或零售预包装食品、散装食品（含水产品、鲜肉）；
2、食品交易有形市场；
3、其他。不需要取得食品流通许可的情形1、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品；
4、取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者（餐馆、饭店、食堂）在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品；
5、农民销售其自产的食用农产品，不需取得食品流通许可；
6、其他。
三、申请食品流通许可证概念：所需资料
1、食品流通许可证申请书；
2、名称预先核准通知书复印件。已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的，提交营业执照副本复印件；
3、经营场所的使用证明：房产证和房屋租赁合同复印件；
4、负责人、经办人及食品安全管理人员的身份证复印件（需验原件）；
5、食品流通单位需配备持B类（食品流通）合格证的食品安全管理员；
6、与食品经营有关的经营设施空间布局图；
7、与食品经营有关的经营设备、工具清单；
8、操作流程；
9、食品安全管理制度文本；
10、特许经营项目流通许可承诺书。
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